Calcium : Contrecarrer la carence en calcium

Le calcium et le magnésium sont les minéraux les plus connus. Le calcium est aussi le minéral le plus communément consommé sous forme de pilules ou de poudres. On sait quelle quantité de calcium est nécessaire à l’être humain modèle. Cependant, la quantité de calcium dont l’individu a besoin et la question de savoir si quelqu’un doit prendre du calcium en plus de celui-ci peuvent être décidées individuellement, parce que chaque personne est différente et donc chaque personne a des besoins différents en calcium. De combien de calcium avez-vous besoin? Souffrez-vous d’une carence en calcium? Avez-vous besoin d’une préparation calcique? Si oui, lequel? Ceci et beaucoup plus d’informations sur le calcium peuvent être trouvées ici.
Calcium – Les fonctions du minéral osseux
Le calcium est le minéral le plus important du corps humain. Chez une personne adulte, la substance minérale représente de un à deux pour cent du poids corporel, soit environ un kilogramme. La plus grande partie – 99 pour cent – se trouve dans les os et les dents.

Seulement 1 % du calcium est distribué entre les cellules et l’espace extracellulaire (espace tissulaire entre les cellules).

Le calcium a de nombreuses fonctions extrêmement vitales dans l’organisme:

La fonction la plus connue du calcium dans l’organisme humain est, bien sûr, son importance pour les os et les dents, qui sont en grande partie composés de calcium.
Le calcium est également nécessaire au bon fonctionnement des muscles et des nerfs. S’il y a trop ou trop peu de calcium dans le corps, des crampes musculaires et des dysfonctionnements neurologiques (jusqu’aux psychoses et aux hallucinations) peuvent se produire.
Le calcium est essentiel à la régulation de l’équilibre acido-basique. Par exemple, si la valeur du pH du sang tombe en dessous d’une certaine limite, le calcium est libéré des os afin de compenser la valeur du pH sanguin et ainsi empêcher le sang de devenir acide. Ce processus est essentiel car la valeur pH du sang influence, entre autres, la fréquence respiratoire et le transport de l’oxygène par les cellules sanguines.
Le calcium est impliqué dans de nombreuses réactions enzymatiques en tant que co-facteur.
Le calcium est également impliqué dans la coagulation sanguine, puisque l’un des facteurs de coagulation sanguine (prothrombine) ne peut être converti en sa forme active (thrombine) qu’en présence de calcium, de sorte que des problèmes pourraient survenir sans calcium pendant l’hémostase.

Carence en calcium – Les symptômes
Toutes les tâches de calcium mentionnées ci-dessus donnent déjà des indices sur la façon dont une éventuelle carence en calcium pourrait se manifester, notamment dans les fractures fréquentes des os, les crampes musculaires, l’essoufflement, le sang hyperacidifié et les saignements dans les plus petites blessures.

Aujourd’hui, la fragilité osseuse se produit dans l’ostéoporose, mais généralement à un âge plus avancé. Le sang suracidifié se produit rarement et les problèmes respiratoires et les saignements dus à une carence en calcium sont plus que rares.

Des crampes musculaires ou des crampes au mollet peuvent survenir de temps à autre en cas de manque de calcium.

Y a-t-il donc une carence en calcium? Ou est-ce aussi rare que l’absence de symptômes de carence?

Oui, il y a la carence en calcium. Oui, il y a même deux carences en calcium. Une carence aiguë en calcium, qui se manifeste immédiatement par des symptômes massifs et nécessite un traitement urgent, ainsi qu’une carence chronique en calcium, qui ne présente des symptômes qu’ à long terme, auxquels appartiennent les symptômes suivants:

Peau sèche à l’eczéma
Frisson sur la peau comme si une fourmi s’était perdue dessus.
problèmes cardiaques et insuffisance cardiaque
Ongles fragiles et perte de cheveux
Sensibilité accrue à la carie
cataracte
Incontinence et diarrhée
insomnie
Surpoids et problèmes pour réduire l’embonpoint

(Toutefois, presque tous ces symptômes peuvent également indiquer d’autres problèmes ou d’autres déficiences (p. ex. magnésium, silicium, vitamine A, zinc, biotine, etc.). Habituellement, il n’ y a pas seulement l’absence d’une seule substance vitale, mais plusieurs en même temps.

Carence en calcium – Les causes
La carence en calcium peut maintenant avoir de nombreuses causes différentes:

1. carence en calcium, car les glandes parathyroïdiennes ne fonctionnent plus
Une carence aiguë en calcium survient particulièrement souvent lorsque les glandes parathyroïdiennes deviennent soudainement inopérables ou ont une fonctionnalité limitée.

Les glandes parathyroïdiennes forment une hormone – l’hormone parathyroïdienne. Il régule le taux de calcium dans le sang. S’il coule, l’hormone parathyroïdienne déclenche trois actions:

Le calcium est libéré des os et introduit dans la circulation sanguine.
Le calcium est de plus en plus absorbé par les aliments qui entrent dans l’intestin.
L’excrétion de calcium par l’urine est réduite.
Le taux de calcium est alors à nouveau bien équilibré.

S’il y a suffisamment de calcium dans l’organisme à un moment donné avec la nourriture, le calcium emprunté aux os peut y être transporté – et tout est en équilibre.

Ce mécanisme de contrôle explique également pourquoi peu de personnes souffrent d’une alimentation déficiente en calcium ou d’une carence légère à modérée en vitamine D due aux symptômes susmentionnés de carence en calcium (p. ex. essoufflement, saignements, crampes, fractures osseuses spontanées).

Les réserves de calcium des os sont si importantes que le sang peut utiliser le calcium pendant de nombreuses années pour éviter les symptômes aigus et potentiellement mortels de carence en calcium. Il peut s’écouler des décennies avant que les os ne soient épuisés (ostéoporose / perte osseuse).

Cependant, il est important de noter que l’ostéoporose ne résulte pas nécessairement d’une carence en calcium. De nombreux facteurs jouent un rôle majeur dans le développement de l’ostéoporose, il n’est donc pas très judicieux de consommer beaucoup de suppléments de calcium si vous ignorez les autres aspects.

Vous pouvez lire ici ce qui est nécessaire pour la prévention de l’ostéoporose: Prévention holistique de l’ostéoporose

Retour à la thyroïde et aux glandes parathyroïdiennes:

La glande thyroïde est très populaire de nos jours. Un élargissement bénin de votre glande thyroïde est tout ce dont vous avez besoin – et plus vite que vous ne pouvez le voir, votre endocrinologue vous recommande de faire enlever complètement l’organe.

Après tout, l’hormone thyroïdienne est disponible depuis longtemps sous forme de comprimés. Quel est l’intérêt de traiter avec un organe de garce?

Près de la glande thyroïde, cependant, les glandes parathyroïdes sont localisées. Et si le chirurgien n’ a pas encore autant d’expérience, il peut être (au moins dans environ 14 pour cent des opérations de la glande thyroïde) qu’il enlève également les glandes parathyroïdiennes avec la glande thyroïde ou du moins les endommage de telle sorte qu’ils ne sont occupés avec leur régénération pour le moment, mais ne sont certainement plus en mesure de produire une hormone parathyroïde.

Le résultat? Une carence aiguë en calcium, parce que l’hormone parathyroïdienne est absente, qui pourrait remplir le taux de calcium sanguin encore et encore avec du calcium osseux à temps, si rien ne contient de calcium est mangé ou bu.

Maintenant, il ya aussi des symptômes très aigus, à savoir les crampes musculaires et la paralysie ainsi que la perte de cheveux à long terme, démence comme les symptômes, la peau sèche, les cataractes et beaucoup d’autres des symptômes énumérés ci-dessous.

Il existe d’autres causes, mais plus rares, de carence en calcium thoracique latérale. De cette façon, les glandes parathyroïdiennes peuvent également cesser leur service même si, par exemple, la radiothérapie de la zone cervicale était nécessaire et les glandes parathyroïdiennes doivent maintenant faire face aux dommages causés par les radiations.

2. carence en calcium dans les troubles gastro-intestinaux
Dans le cas de maladies intestinales inflammatoires chroniques (maladie de Crohn et colite ulcerosa), intolérance au lactose, certains types de gastrite, maladie coeliaque et beaucoup plus, une carence en calcium peut également se produire – tout simplement parce que l’intestin malade ne peut pas absorber suffisamment de calcium dans ces cas.

3. carence en calcium due à une augmentation de l’excrétion de calcium
D’autres maladies peuvent à leur tour causer des excès de calcium dans l’urine.

C’est le cas, par exemple, des troubles hormonaux (ménopause) ou lorsqu’il y a un problème rénal. L’hyperfonctionnement de la glande thyroïde peut également provoquer une excrétion excessive de calcium par l’organisme au lieu de le maintenir dans les reins à temps pour l’excrétion urinaire.

Cependant, les reins sont également impliqués dans une autre forme de carence en calcium:

4. carence en calcium due à une carence en vitamine D
La vitamine D inactive est activée dans le rein. Ce n’est que maintenant qu’il agit en faveur de l’organisme et l’aide à absorber le calcium de l’intestin.

Cependant, si les reins sont malades (insuffisance rénale), alors la vitamine D active est absente et le calcium est excrété avec les selles. Il en résulte une carence aiguë en calcium.

Si la personne souffre d’une carence chronique en vitamine D due à un manque d’exposition au soleil, cela peut causer une carence en calcium rampante.

Une carence en vitamine D inhibe non seulement l’absorption du calcium dans l’intestin, mais endommage aussi les reins et les os. Cela signifie qu’ils ne peuvent donc pas maintenir un niveau de calcium sain.

Pourquoi les gens d’Europe centrale souffrent souvent d’une carence en vitamine D et que faire à ce sujet, lisez nos articles Vitamine D – Déficience – Symptômes et apport en vitamine D en hiver.

5. carence en calcium due à une carence en magnésium
En cas de carence chronique et massive en magnésium, la sécrétion de l’hormone parathyroïdienne tombe des glandes parathyroïdiennes dans la cave. Mais si l’hormone parathyroïdienne est manquante, alors vous savez ce qui se passe…. (voir 1.).

6. carence en calcium chez les personnes âgées
Dès l’âge de quarante ans, l’absorption du calcium dans l’intestin diminue en moyenne de 0,2 % par an. En même temps, le risque de diminution de la densité osseuse augmente avec l’âge.

Les personnes âgées devraient donc prendre soin d’augmenter leur apport en calcium pour des raisons de sécurité afin de prévenir les problèmes de santé. Cependant, c’est urgent:

Le calcium à lui seul n’apporte rien! La vitamine D ET l’exercice sont également nécessaires pour que le corps puisse donner un sens au calcium qui entre.

7. carence en calcium chez les végétaliens?
Quiconque – comme les végétaliens ou les personnes intolérantes aux protéines du lait – ne consomme pas de produits laitiers est officiellement considéré comme un objet menacé d’une carence grave en calcium, ce qui est évidemment tout sauf correct.

Comme il est merveilleux d’être alimenté en calcium par un régime sans lait, vous pouvez lire ici: Couvrir les besoins en calcium sans produits laitiers

Mais quelle quantité de calcium est nécessaire?

Quels sont les besoins en calcium?
Pour évaluer votre apport personnel en calcium, il est intéressant d’examiner les quantités de calcium officiellement indiquées.

Parce que les habitudes alimentaires et le mode de vie sont individuels mais si différents, les besoins en calcium peuvent également varier considérablement. Les lignes directrices suivantes ne doivent donc pas être considérées comme des recommandations contraignantes, mais simplement comme des lignes directrices.

Un adulte a habituellement besoin d’environ 300 à 400 mg de calcium par jour. Etant donné qu’un tiers seulement du calcium que nous absorbons avec les aliments est effectivement consommé par l’organisme, les Sociétés allemande, autrichienne et suisse de nutrition recommandent les quantités de calcium suivantes:

Les adolescents devraient prendre environ 1200 mg de calcium par jour.
Pour les adultes de tous âges, les experts recommandent entre 1000 et 1200 mg, bien que les femmes enceintes peuvent également manger plus.
Plus de 2000 mg (personnes de plus de 50 ans) ou plus de 2500 mg par jour (les adultes jusqu’ à 50 ans ne devraient toutefois pas être consommés (les suppléments alimentaires en calcium et les compléments alimentaires sont toujours additionnés).

Prévenir la carence en calcium
Donc, si vous voulez prévenir une carence en calcium ou couvrir correctement vos besoins en calcium, il est important de consommer suffisamment de calcium pour vous assurer que le calcium emprunté aux os peut être réintroduit dans les os à court terme – pour réguler le taux de calcium dans le sang.

Une carence en calcium serait donc l’état dans lequel le corps consomme plus de calcium qu’il ne peut en absorber.

déterminer la carence en calcium
Si vous vous demandez si votre apport calcique est suffisant et si vous voulez faire une analyse sanguine, cela n’ a de sens que si vous avez un de ces problèmes qui pourrait entraîner une carence en calcium dans le sang (problème secondaire de la glande thyroïde, problème rénal, etc. – voir ci-dessus).

Cependant, une telle carence en calcium se manifesterait par des symptômes massifs (crampes, picotements, etc.) – comme vous le savez déjà.

Vous pouvez ainsi vous épargner une analyse de sang en général.

Au mieux, une mesure de la densité osseuse serait une option. Mais quand il s’agit de leurs efforts, des risques et des coûts, il vaut mieux y réfléchir sérieusement. Après tout, on doit généralement se rendre dans une clinique et l’on est exposé à une certaine dose de rayonnement, quoique faible.

Cependant, les pharmacies proposent parfois des mesures échographiques de la densité osseuse au niveau du talon (environ 15 euros). Cependant, les résultats ne doivent être utilisés que pour évaluer le risque d’ostéoporose.

Il serait donc plus judicieux de procéder d’abord à un contrôle approfondi de ses habitudes alimentaires et de son mode de vie afin de pouvoir évaluer sa situation personnelle actuelle en termes d’apport en calcium.

Cela comprend non seulement la teneur en calcium de l’aliment, mais aussi le statut en vitamine D, l’état du système digestif et d’autres facteurs, qui sont énumérés ci-dessous:

Vérifier l’état de la vitamine D
Lisez ici pour savoir quelle quantité de vitamine D devrait être élevée et comment vous pouvez augmenter un taux trop bas: Vitamine D – L’apport approprié

De plus, pour mesurer votre taux de vitamine D, il n’est même pas nécessaire de consulter un médecin. Vous pouvez commander un test sanguin de vitamine D en ligne (un peu moins de 30 euros) et obtenir votre état actuel en quelques jours.

Vérification de l’appareil digestif
Vous devriez également examiner de plus près l’état de votre système digestif. Souffrez-vous d’intolérances alimentaires? Souvent à cause d’irrégularités digestives? Problèmes d’estomac? Ensuite, il y a un grand danger que votre intestin ne puisse pas absorber tous les nutriments et toutes les substances vitales dans leur intégralité – et bien sûr pas le calcium, peu importe la quantité de calcium et/ou de vitamine D que vous consommez.

Les mesures holistiques suivantes peuvent vous aider à nettoyer votre système digestif:

Excès de nutrition alcaline excessive
Des mesures holistiques pour un estomac sain
Structure de la flore intestinale (plus la flore intestinale est saine, plus la muqueuse intestinale est saine et meilleure est l’absorption du calcium ou de tous les éléments nutritifs et minéraux) ou mieux le nettoyage intestinal.
Dans le cas des intolérances alimentaires, des mesures spécifiques sont choisies en fonction du type d’intolérance. Pour plus d’informations, voir les incompatibilités individuelles: Intolérance au fructose, intolérance au lactose, intolérance à l’histamine

Prenez-vous des médicaments?
Plusieurs médicaments inhibent l’absorption du calcium, augmentent le besoin en calcium ou favorisent l’excrétion du calcium par l’urine.

Ces médicaments comprennent ce qui suit:

Antiacides (pour la fixation des acides gastriques)
Certains immunosuppresseurs
les médicaments pour l’épilepsie
préparations de cortisone
laxatifs
hormones thyroïdiennes
Diurétiques (pour le drainage)

Par conséquent, si vous devez prendre un ou plusieurs de ces médicaments, cherchez de meilleures solutions de rechange ou discutez d’un supplément alimentaire contenant du calcium avec votre médecin.

Songez-vous à faire assez d’exercice?
En termes de santé osseuse, le calcium n’est utile que si vous faites suffisamment d’exercice. Le mouvement est la seule façon de stimuler les cellules osseuses afin de constituer des os et d’ y incorporer du calcium.

L’entraînement de force est idéal ici, car il garantit la contrainte intensive nécessaire sur les os, ce qui active ensuite les cellules osseuses. Bien sûr, vous pouvez combiner l’entraînement de force avec l’entraînement d’endurance pour penser non seulement à vos os mais aussi à votre système cardiovasculaire.

Quelle est la richesse en calcium de votre alimentation?
Enfin, examinez votre alimentation pendant un ou plusieurs jours et ajoutez la teneur approximative en calcium de vos repas à l’aide de tableaux nutritionnels que vous pouvez trouver n’importe où sur Internet. Si vous croyez avoir besoin de plus de calcium que ce que vous consommez actuellement, continuez comme suit:

Supprimer la carence en calcium
Il existe deux façons de remédier à votre carence en calcium ou de combler vos besoins en calcium d’une manière saine: Seul par le biais de la nutrition ou de l’alimentation en combinaison avec un supplément de calcium – bien sûr toujours en combinaison avec l’exercice, le magnésium et la vitamine D!

Le magnésium n’est pas seulement impliqué dans la régulation des taux de calcium sanguin, l’absorption du calcium et la réduction de l’excrétion du calcium par l’urine (en favorisant la sécrétion de l’hormone parathyroïdienne – voir ci-dessus), mais aussi dans l’activation de la vitamine D – et sans vitamine D, il n’absorbe pas le calcium.

Pour cette raison, vous devriez toujours prendre la bonne dose de magnésium pour compléter le calcium (soit avec des suppléments alimentaires ou une alimentation riche en magnésium). Le rapport magnésium/calcium doit être d’au moins 1:2 (magnésium/calcium), mais peut être encore plus élevé en faveur du magnésium.

Suppression de la carence en calcium dans l’alimentation
En tout état de cause, il faut tenir compte du fait que les produits laitiers peuvent contenir beaucoup de calcium, mais qu’ils peuvent en même temps présenter de nombreux inconvénients (comme vous pouvez le lire ici: le lait provoque des maladies) et qu’ils ne contiennent même pas toutes les substances nécessaires aux os (comme vous pouvez le lire ici: les os solides ont besoin de plus que le calcium).

Par exemple, les choux- légumes contiennent la même quantité de calcium que le lait, mais ils contiennent aussi beaucoup d’autres substances essentielles à la santé des os, comme le potassium, la vitamine K, la vitamine C et le magnésium.

Comment remédier à une carence en calcium par une alimentation saine, mais sans lait ou comment couvrir vos besoins en calcium de manière saine peut être trouvé ici expliqué en détail: Couverture des besoins en calcium sans lait.

L’acide phytique interfère-t-il avec l’absorption du calcium?
Lorsqu’il s’agit de couvrir les besoins en calcium, il y a souvent des avertissements concernant certaines substances végétales secondaires dans certains légumes, céréales, noix, etc. qui sont censées rendre plus difficile l’absorption du calcium, comme l’acide phytique ou les oxalates.

Cependant, la situation de l’étude n’est pas uniforme. Jusqu’ à présent, par exemple, il n’ a pas été possible de prouver qu’une alimentation riche en acide phytique endommage la densité osseuse. Au contraire, une étude scientifique espagnole a même montré qu’une concentration élevée d’acide phytique dans l’urine indiquait une réduction du risque de fracture.

Il ne vaut donc pas vraiment la peine de retirer du menu les aliments contenant de l’acide phytique et d’opter pour les produits laitiers, comme c’est souvent le cas dans de nombreux endroits.

Les acides améliorent l’absorption du calcium
Si les aliments riches en calcium sont combinés avec des acides organiques tels que les agrumes (acide citrique) ou généralement des aliments riches en vitamine C (acide ascorbique), l’absorption du calcium s’améliore en présence des acides.

La biodisponibilité du calcium des légumes feuillus riches en calcium et des graines de tournesol riches en calcium peut donc être augmentée à merveille avec une vinaigrette de jus de citron, pâte d’amandes, moutarde et sel aux herbes.

Interactions avec d’autres minéraux
Si vous prenez des quantités « normales » de calcium (moins de 1500 mg), vous n’avez pas à craindre d’interactions défavorables avec d’autres minéraux ou oligo-éléments.

Cependant, avec un apport en calcium de plus de 1500 mg par jour (par exemple avec une utilisation thérapeutique du calcium), il est possible que le calcium inhibe l’absorption d’autres minéraux tels que le magnésium, le zinc et le fer.

Inversement, l’ingestion de sodium en excès des quantités recommandées (par exemple, en raison d’une trop grande quantité de sel de table dans les aliments ou dans certaines eaux minérales) peut entraîner une augmentation de la quantité de calcium excrétée dans l’urine et donc ne plus être disponible pour le corps. Cela signifie naturellement aussi qu’une réduction de l’apport en sodium réduit les besoins en calcium.

Remédier à la carence en calcium avec des suppléments alimentaires
Si vous pensez que vous ne pouvez pas satisfaire vos besoins en calcium avec de la nourriture seule, les suppléments de calcium aideront à fournir à votre corps suffisamment de calcium.

Bien sûr, le marché regorge de suppléments de calcium et vous ne savez pas lequel est vraiment bon et lequel ne l’est pas.

Il est intéressant de noter que les suppléments alimentaires contenant du calcium ne devraient pas contenir plus de 500 mg de calcium par dose quotidienne. S’ils contiennent plus, ils sont officiellement considérés comme inférieurs et ne sont plus recommandables (p. ex. Ökotest, 2010).

Avec cette dose réduite, les suppléments alimentaires diffèrent des médicaments, qui peuvent naturellement contenir plus de calcium et qui peuvent également être utilisés pour le traitement de l’ostéoporose.

Lorsqu’il s’agit de couvrir les besoins en calcium, il y a souvent des avertissements concernant certaines substances végétales secondaires dans certains légumes, céréales, noix, etc. qui sont censées rendre plus difficile l’absorption du calcium, comme l’acide phytique ou les oxalates.

Cependant, la situation de l’étude n’est pas uniforme. Jusqu’ à présent, par exemple, il n’ a pas été possible de prouver qu’une alimentation riche en acide phytique endommage la densité osseuse. Au contraire, une étude scientifique espagnole a même montré qu’une concentration élevée d’acide phytique dans l’urine indiquait une réduction du risque de fracture.

Il ne vaut donc pas vraiment la peine de retirer du menu les aliments contenant de l’acide phytique et d’opter pour les produits laitiers, comme c’est souvent le cas dans de nombreux endroits.

Suppléments alimentaires naturels riches en calcium
Les suppléments naturels de calcium comprennent ce qui suit:

Sango Meeres Koralle est une préparation de calcium holistique composée principalement de carbonates de calcium, qui a en même temps le bon rapport calcium-magnésium.
Une autre préparation naturelle à base de calcium est la poudre d’algue riche en calcium Lithothamnium calcareum. Cependant, il est également important d’assurer un bon approvisionnement en magnésium, car les algues elles-mêmes ne fournissent qu’une faible quantité de magnésium. Les algues sont également très riches en iode, ce qui n’est pas idéal pour tout le monde.
La poudre d’ortie, la poudre de pissenlit ou d’autres poudres vertes sont également d’excellentes sources de calcium d’origine naturelle.

Vous trouverez ici des détails sur le choix de la bonne préparation calcique pour vous: Les meilleures sources de calcium

Comment prendre correctement le calcium est décrit ici: Prendre le calcium correctement